空前のカテキンブーム到来
緑茶に存在する 『渋み』の成分。消化を助け、抗菌作用があると同時に、アンチエイジング、生活習慣病予防、血中コレステロール低下、血糖値上昇抑制作用などがあります。タンニンの一種カテキンは、『茶葉が育つ間に日光を多く浴びることで増加する』といわれており、3月〜5月までに摘まれる一番茶よりも6月〜7月に摘まれる二番茶、そして二番茶よりも8月〜9月に摘まれる三番茶、に多く含まれていることも確認されております。
有機栽培・無農薬栽培の安全?
今でこそ、有機栽培・無農薬栽培と 騒がれておりますが、堆肥を入れているから有機栽培?、農薬を使わないから無農薬栽培?果たして本当に安全でしょうか?
翠松軒の扱うお茶は、『飲んで、食べて、健康になるようなもの』しか扱いません。食べれるお茶を飲みましょう。
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