ご好評につき、 お茶専用サイトも開設いたしました。 http://www.suishoken.com/ocya/
	鈴木翠松軒の「無農薬有機栽培茶」 　日本全国の年間荒茶生産高は約9万トン。しかしその中で無農薬有機栽培茶は僅か１％程度だと言われています。何故これ程生産量が少ないのでしょうか？それは、その困難さにあります。天候の不順、害虫の大量発生等、様々な試練が農家を襲います。また、農薬・無機化学肥料を使う農業から脱却しようとしても、一旦それらが染み付いた畑、農法を本来の自然な姿に回復させることはそう易しいことではありません。 　残留農薬が畑からほぼ完全に消え去るには３〜４年間を要し、その間は無農薬有機栽培の認定を取得することは不可能。もし無農薬有機栽培を看板にして消費者に届けようとすれば、農家はその間ずっと無収入の状態に。その上さらに、上記の自然界の試練が情け容赦なく・・・。畑に害虫とその害虫を食べる虫や動物を含む自然な生態系が戻るまでには長い年月を要するのです。例えそのような困難を乗り越えたとしても、収穫高は農薬使用と比べるとせいぜい半分。かといって単純に価格を農薬使用茶の２倍にするわけにもいかず、周囲の農薬使用農家からは商売ベタだと嘲笑され・・・・。 　当翠松軒では、そのような厳しい生産・経営環境を乗り越えて自然と共生する知識と技術、そして何より、農薬・無機化学肥料を使う誘惑に打ち勝つタフな心を持った、厳選されたお茶農家の無農薬有機栽培茶を扱っております。

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